RÉSERVATION
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Votre carte Printemps Eté

 

Entrées

   

Salade César  Revisitée aux Gambas

  9,50 €

Velouté Froid de Chou-Fleur au Lait de Coco, Chiffonade de Jambon Cru

  10,00 €

Tataki de Thon Mariné au Soja et Sésame Mi-Cuit

  13,50 €

Assiette de Dégustation (2 personnes): Foie Gras, Saumon Fumé

  21,00 €

Spécialités savoyardes

   
Tartiflette des Aravis, Charcuterie et Salade Verte    19,00 €
Boite Chaude, Charcuterie et Salade Verte    18,50€
     

 

   

Côté terre

   

Best Western Burger (180gr)

  18,50 €

Carré d'Agneau Rôti, Sauce Madère aux Agrumes

  21,50 €

Entrecôte « Simmental »(200/220gr), Sauce Chimichurri (Amérique du Sud)

  22,00 €

Côté mer

   

Filet de Bar à la Méditerranéenne, Mousseline de Patate Douce et Légumes de Saison             

  19,50 €

Brochette de Gambas Arlequin et son Risotto nero aux Pois Gourmands      

  21,50 €

Filet de Daurade Royale  Grillé, Pressé de Légumes et Pommes de Terre Nouvelles

  18,50 €

 

   

 

Fromages et desserts maison

   
Assiette de fromage de nos Alpages    7,50 €
     

Sablé aux Fraises             

  9,00 €

Brunoise d'Ananas Caramélisé au Citron et à la Vanille, Sorbet Noix de Coco

  8,00 €

Tiramisu aux Fruits Rouges      

  7,00 €

Crème Brûlée aux Fruits de la Passion, Sorbet Citron     

  7,50 €

Fondant au Chocolat Minute, Glace à la Vanille              

  9,00 €

Glaces et sorbets

   
Coupe Colonel   8,00 €
Coupe des Iles 8,00 €